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大水桥,青海湖向西120余公里,橡皮山西麓。说起与管道的渊源,是因为涩宁兰输气管道在这里建有清管站一座而已。据悉,起先这里非村非镇,只因东北角有水库,名曰“大水水库”,西侧有桥,故名。 R=hp&,]
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大水桥因是海西州和西藏东出西进的必由之路,日久便繁衍出了大大小小数十家名为宾馆、酒楼的“窝棚”。每年春夏秋三季,一到午间,车马咸集,商贾满街,俨然水陆空的码头、驿馆和航站。 A*S4}
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大水桥的酒肆饭馆清一色是川菜,什么“川府”、“天府”、“成都”、“老重庆”等等,另外以人名、姓氏或者绰号命名的,如:“叙府”、“胖丫”、“二妹”“迎宾”“迎香”之类。“宾馆”、“酒楼”虽然凌乱、破败,但每一家的招牌却是冠冕堂皇、词尊意幽。览之,不免有俯视华夏、小觑九州之慨。诸如:华夏一绝、唯我独尊;厨艺精湛、独步天下;嘴里功夫、独树一帜;顶级厨艺、绝佳享受等等,不一而足,大有语不惊人死不休的气势,似乎天府才俊们全将文采辞藻用在招牌广告,拉人下馆子的功夫上了。 C& |